Морской гребешок
Главная / Новости

Рецепт гребешка от ООО «ТД Элит Трейд»
19 мая 2022 г. у нашего Иркутского Партнера – ООО «Торговый Дом Элит Трейд» (элит-трейд.рф), в Центре Фудсервиса и Кулинарного мастерства (https://elit-cook.ru), прошли мастер-классы с участием шеф-эксперта Паназиатской и Японской кухонь. На мероприятии гости узнали о мировых тенденциях в Азиатской кухне и особенностях их развития в России, а также продегустировали фирменные блюда от именитого шеф-повара, который, в том числе, представил оригинальный рецепт морского гребешка на раковине от ООО «Компания ЕС» с облепиховым соусом Понзу. С согласия нашего Партнера, мы делимся с Вами этим замечательным рецептом:
Для приготовления Вам понадобится: | Для приготовления облепихового соуса Понзу необходимо смешать: |
|
|
Рецепт: Гребешок нарезать тонкими слайсами и выложить на раковине в форме цветка, полить облепиховым соусом Понзу, сверху украсить икрой, малиной и микрозеленью.